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甜点也是我们生活中经常会吃的，软糯香甜，香甜可口，甜而不腻，非常好吃，深受大家的喜欢，自己在家做，好吃还实惠，驴打滚、桂花糕、红豆糕、蛋糕卷等都是好吃又制作简单的甜点，我也是经常自己在家做甜点。

1、准备食材：粘米粉200克、糯米粉80克、糖粉50克、清水150克、红糖适量、干桂花适量

2、盆里加入粘米粉、糯米粉、糖粉搅拌均匀，再加入水，水要少量多次的加入，搅拌均匀，用手搓散，能抓成团一捏就碎的状态就好，准备一个模具，铺上油纸，取一半的粉过筛到模具中，用刷子扫平。

3、中间撒上一层红糖，再筛入剩下的一半粉，用刷子扫平，全程都不能压，蒸之前用小刀切成自己喜欢的形状，撒上一点干桂花，上面盖上一层纱布，蒸锅里加入水，水开上锅蒸，蒸半个小时，蒸好后脱模，再放上一点桂花蜜就可以www.nfysw.com吃了，松软香甜。

1、准备食材：糯米粉350克、白糖20克、温水330克、黄豆适量、豆沙适量

2、把糯米粉放盆里，加入白糖，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成无颗粒浓稠状的细腻粉糊，搅拌好后倒进盘子里，蒸锅里加入水，水开放进去蒸，蒸25分钟左右，炒锅里倒入黄豆。

3、用小火炒制，边炒边翻动，一直炒到可以闻到黄豆的香味，炒熟后盛出来晾凉，把晾凉的黄豆放进破壁机里打成粉，过滤一下备用，也可以直接买现成的黄豆粉，糯米糊蒸好后拿出来，搅拌一下可以快速降温。

4、然后放在案板上，加入一点黄油，使劲地揉面，要多揉一会，这样做出来才不会硬，案板上撒上黄豆粉，防止粘连，用擀面杖把糯米团擀成薄饼，均匀的铺上一层薄薄的豆沙。

5、铺好后从一头卷起，卷的时候尽量卷得紧实一点，卷好后撒上黄豆粉防止粘连，再切成大小均匀的小块就可以了，细腻香甜，软嫩拉丝，非常的好吃。

总结：甜点就做好了，松软香甜，口感细腻，甜而不腻，非常好吃，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，上面两种甜点也是我最喜欢吃的，我也是经常在家做，孩子们也都很喜欢吃，喜欢的可以试试。

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