(资料图片仅供参考)

1、蜗牛的下半部分不能吃。

2、蜗牛的下部是不能吃的，因为蜗牛的下部是寄生虫生活的主要地方。如果吃了钉螺的下部，会大大增加被寄生虫感染的概率，吃多了可能会感染血吸虫。

3、食用钉螺时，需要注意的是，钉螺下部不宜食用，同时也要注意，钉螺上部要完全加热煮熟后才能食用，因为钉螺上部也可能成为寄生虫的栖息地。只有将钉螺完全加热煮熟，才能安全食用。

4、蜗牛是一种很好吃的食物，但是建议不要经常吃。因为蜗牛在没有煮熟的情况下可能还带有细菌或者寄生虫，这种蜗牛吃了以后会对人体健康造成很大的危害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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