【资料图】

解答：

1、鸭妈妈炖熟地黄是最好的选择。

2、地黄味甘，微温润泽，既补血养阴，又能养精。熟地黄配白芍能养肝，柏子仁配心脏，桂圆配脾脏，麻黄配血管。脾胃气滞，痰湿阻络所致腹胀，少食便溏者忌服。

3、将半只鸭母切成块，将剁碎的鸭块放入冷水中浸泡10分钟，将浸泡过的鸭块去血，加入熟地黄，一起放入炖锅中。

4、外锅加水烧开，然后放入内胆，再加入开水，大概比肉多3到5厘米。放的水越少，汤就越浓。

5、盖上盖子炖15到20分钟。喜欢软烂的可以炖20分钟左右，否则炖15分钟。

6、因为加的都是开水，时间会快很多。如果加凉水，炖20到30分钟。不要炖太久。如果肉太烂，就不好吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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